古代小麦(スペルト)粉のパン屋 スペルトや
ひとつひとつのパンを厳選されたオーガニック素材と天然酵母を使い
石窯に薪をくべて焼き上げています。
手ごねのパンを売る店は少なくなっていますが、全てのパンを
手間暇かけて手ごねで作っています。
店主のこだわり
・全行程を手作り。(機械は一切使っていません)
・パンの材料は粉と塩(海の精)のみ。
・材料は全て100%無農薬有機栽培。
・体に優しくないパンは売りたくない。
天然酵母パンのお取寄せあり
| 店名 | 古代小麦(スペルト)粉のパン屋 スペルトや |
| 住所 | 茨城県水戸市鯉渕町2125の1 |
| TEL&FAX | 029-259-2774 |
| 営業時間 | AM10:00〜暗くなるまで |
| 定休日 | |
| URL | http://www.k3.dion.ne.jp/~s-pan/ |