天然酵母のパン工房 ぱんだ
畑の中のパン屋。
1985年創業、天然酵母パンの草分けの1人。
すべてのパンに、自家栽培の麦(鴻巣25号)を約5%配合し
水は地元近くの自然水を使用しています。
無添加、かなりの安価で本格的天然酵母パンを焼き続けています。
店主は、人呼んで、「時代が作ったできそこない」の1949年生まれ。
「一番少ない報酬で、一番いい仕事をする」のが生き方。
天然酵母パンのお取寄せあり
| 店名 | 天然酵母のパン工房 ぱんだ |
| 住所 | 埼玉県秩父郡小鹿野町下小鹿野641 |
| TEL&FAX | 0494-75-3384 |
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| URL | http://tenant.depart.livedoor.com/t/panda3384/ |