パンのアトリエ 風の杜
ブドウからおこした自家製の天然酵母を育て続けています。
天然酵母のゆっくりとした発酵を生かし、時間をかけてパンのおいしさを引き出しています。
イースト菌とは異なり、長時間発酵による独特の風味をお楽しみいただけます。
(天然酵母パンの焼き上がりは午後3時ごろです)
| 店名 | パンのアトリエ 風の杜 |
| 住所 | 和歌山県橋本市御幸辻135-1 |
| TEL&FAX | 0736-34-2006 |
| 営業時間 | AM10:00〜PM19:00 |
| 定休日 | 火曜日、その他サイトでご確認下さい |
| URL | http://kazemori.com/ |