全国の天然酵母パンのお店・教室・お取寄せ

アルルでは国産小麦粉を主に使用しております。
菓子パンやクッキー、カステラ類は全種、食パン類の９０％が国産小麦粉（長野産白根小麦粉、北海道産のハルユタカ＆ホロシリのブレンド）や管理栽培の小麦粉（岩手県産南部小麦粉）を、身土不二の法則 の意味合いから使用しております。

使用主原料は
★マーガリンやショートニングが問題になっています。
アルルでは毎日食べるパンだから製品により使用を控えております。
★天然酵母、自然酵母　★自然塩、岩塩、三温糖、粗精糖、黒砂糖
★国産の小麦粉と全粒粉、管理栽培小麦粉・国産全粒粉＋FVO認定
全粒粉、可能な限り無農薬、無添加素材を求めますが、入手困難のときはゴメン<(_ _)>

天然酵母パンのお取寄せあり