全国の天然酵母パンのお店・教室・お取寄せ

天然酵母パン工房「アルクトゥルス」はオープン１０年目を迎え
自然食品・健康食品コーナーにカフェスペースとフェアトレードの雑貨を加え
カフェ＆パン工房「Arcturus」として、ふじみ野で平成１５年６月１日
新たにスタートいたしました。

カフェでは天然酵母パンと安全でおいしい野菜や身体にやさしい食材を使ったランチ
炭火コーヒーや紅茶、100％ジュース、オーガニックワインやビールなどのドリンクを
ゆっくりと召し上がっていただけます。

アルクトゥルスのパンは小麦粉・酵母・水・塩から生まれたパン生地と
安全な食材を選び、じっくりと時間をかけて発酵、熟成させて心をこめて作り上げています。