全国の天然酵母パンのお店・教室・お取寄せ

当店では原料にこだわり、保存料やイーストフード、乳化剤、発色剤等の添加物を
一切使わない、本物の天然酵母パンを作っています。

南部のパンは、素材にもこだわっています。
疑わしい材料は避け、できる限り生産者の顔の見えるものを選んでいます。
大量生産ができないため一般の材料より３〜５割高いものを使わざるを得ず
このためパンの値段も２〜３割高となります。

小麦粉と米で培養したホシノ天然酵母で生地を発酵させています。
材料には、有機無農薬栽培されたものも使用。

天然酵母パンのお取寄せあり