全国の天然酵母パンのお店・教室・お取寄せ

Ｐａｎｏｓは、にんじん・やまいも・りんご・玄米で自家培養した天然酵母を使い
ゆっくりと時間をかけて発酵させてパンを作ります。

天然酵母で作るパンは、イーストを使った場合と比べて、香り、腹持ち、かびのつきにくさ
どれをとってみてもすぐれています。
そして、噛めばかむほど味わいがでるおいしいパンができます。

また、一般のパンには小麦粉改良剤、乳化剤、酸化防止剤、膨張剤、保存料など
二十種類もの化学物質の添加を許されていますが、天然酵母を使ったパンづくりでは
こうした添加物を使用する必要がありません。

岩手県産の無農薬有機栽培のナンブ小麦を使い、皆さんに自信を持って提供できる
安心な商品だけをつくります。

天然酵母パンのお取寄せのみ